本篇文章给大家谈谈谁能介绍下中国香肠的种类啊再有一些国外的香肠种类更好了谢谢各位啦，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
香肠有多少种口味,哪种最好吃?
香肠在南方很常见，两广、江浙、云贵、川渝等地每到年节很多人家还保留着做腊肠、风干肠的习惯。其中比较出名的有广式腊肠、四川辣肠、湖南香肠等。
香肠的种类有很多，腊肠，蒜肠，血肠，米肠 广式甜香肠等等。蒜肠 馅料打制过程加入蒜末，经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮制成，成品颜色为暗白色。其中以老北京蒜肠为出众。
滨海香肠 滨海香肠源自安徽，立足江苏，经过不断的改良加工，最终形成了独具滨海特色的美食，并在江苏省内享有盛誉。
网友们你说是不是啊，找着对自己口味的腊肠，它就是最好吃的。个人观点，欢迎来踩。香肠是我们很多人喜欢吃的一种食物，那么香肠在过年的时候，是很多的家庭都会有的一种 美食 了。
平时见得比较多的香肠品牌有双汇、皇上皇、金锣、雨润、春都、鑫源等，香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。全国各地都有生产香肠的，按照风味可以分为五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。
香肠的品种和特点介绍
广式香肠特点 广式香肠是广东一带的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜具有外形美观色泽明亮香味醇厚鲜味可口皮薄肉嫩的特色广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠老抽肠鲜鸭干肠腊金银肠猪心肠瘦猪肉肠。
济南香肠精选猪肉各部分加工成多种特色香肠，辅以秘制香料，有严格的肉料配比和火候掌控，出锅香肠有奇香扑鼻，瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲儿，回味长久，无论宴请宾客，还是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
并具有耐贮耐运等优点。济南香肠 济南香肠是在莱芜香肠的基础上不断发展创新，历时一百余年演变而来，以净香园品牌最为闻名。
广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
广东香肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
国内的火腿和国外的香肠有什么区别吗?
这个还是要看价格吧，同样是蒜肠，超市里不同品牌的能差一半多的价格，除去品牌溢价外同场竞技用料会导致价格差距，很多所谓的香肠，并不是肉肠。有加香肠粉的淀粉的和其它杂质的，只不过是按照香肠的形状制作。
欧洲的火腿已经经过发酵了，我们的火腿在制作的过程中是没有经过发酵的，所以我们必须做熟了吃。欧洲的火腿肉质细嫩软烂，咸淡适宜，细菌极少，可以直接生吃。
德国烤肠和中国香肠的区别主要在原料、做法、加工方式和风味上。以下是详细的对比： 原料：德国烤肠的主要原料是牛肉、猪肉或羊肉，呈肉糜状，并含有较多淀粉，是经过蒸煮的熟肉制品。
德国的食品最有名就是红肠、香肠及火腿。德国的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的是“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。
不一样的区别就在于肉质的区别，除了原材料不一样，最重要的还是原材料，猪肉质量不一样，俄罗斯香肠里面没有一点淀粉，我们平常吃的火腿肠里面掺了很多的面粉，吃的时候几乎吃不到肉，俄罗斯香肠吃着有很多的肉，非常过瘾。
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